Crema de naranja casera

Si buscas una forma de poner fin a una comida, con esta sencilla y espectacular crema de naranja casera siempre triunfarás.

Receta de crema de naranja casera

Ingredientes para preparar crema de naranja casera

  • 1 vaso y medio de zumo de naranja
  • La ralladura de la piel de 2 naranjas
  • 200 gr. de azúcar
  • 3 yemas de huevo
  • 1/2 vaso de nata líquida
  • 1 copa de licor de naranja (cointreau)
  • 3 cucharadas de harina de maíz

¿Cómo preparar crema de naranja casera?

  • Esta fácil crema de naranja casera la comenzamos echando en un bol el licor naranja, 3 vasos y medio de agua, el zumo de naranja, el azúcar, y la harina. Removemos bien y enérgicamente, hasta que no queden grumos. Pasamos la mezcla por un colador o un chino, para que nos quede más suave. Después, añadimos a esto la ralladura de naranja, e introducimos el bol en el microondas unos 5 minutos (a potencia máxima).
  • Transcurrido el tiempo, continuamos la crema de naranja casera, sacado el bol del microondas, y batiendo con ganas la mezcla con unas varillas. Ahora, lo volvemos a meter otros 5 minutos. Mientras, batimos la nata con las yemas y, una vez haya concluido el tiempo del microondas, agregamos esto también al bol. Removemos bien y dejamos que la crema de naranja casera se enfríe. Lista.
  • Foto orientativa: Stacy Spensley